焼きあごで、食の未来を変える
ラーメンを通して広く知っていただく第一歩を踏み出しました。
あごだしブームを一過性とさせず、長く続く“本物”にさせるために、挑戦はまだ始まったばかりです。
そこそこの人生に満足しない仲間と共に、あなたの実力を存分に発揮してください。
MESSAGE
創業は、小さならー麺店から始まりましたが、焼きあごに魅了され、すっかり夢中になって走り続けてきた結果、「焼きあごで、食の未来を変える」会社となりました。
新鮮なトビウオを独自製法で焼きあごに加工し、ミシュランクオリティの商品開発を行い、お店でお客様に焼きあごだし体験の提案をする、という一連のバリューチェーンが当社にあります。
多様で汎用的な焼きあごの楽しみ方をプロデュースするチームとして、どのポジションで仕事をしても、食の未来を変える重要な仕事です。
“何を”やるかより”誰と”やるかのほうがよほど未来を変えると思っています。
豊かで幸せな人生を送るための学びや成長の機会を創出することが、私たちの考える「人を大切にすること」です。
わくわくするような未来を、共に切り拓いて参りましょう！
(株)Hikarich Associates 代表取締役 髙橋 夕佳
MEMBER
JOB DESCRIPTION
■募集要項（営業本部 正社員）
| 勤務地 | 勤務地は、下記の各店舗のいずれかとなります。 ・焼きあご塩らー麺たかはし ・らぁ麺やまぐち ・らぁ麺やまぐち 辣式 |
| 雇用形態・給与 | 正社員 月給28万円〜 ※固定残業代（45時間分・6万9004円）を含む、超過分は別途支給 ※経験や能力を考慮の上決定します 【モデルケース】 入社時：月給28万円～（研修期間） ▼ 3～6カ月後：月給30万円～（トレーナー） ▼ 6カ月～1年後：月給35万円～（店長） 【モデル年収例】 年収600万円／マネージャー職・経験3年／月給40万円＋賞与＋各種手当 年収510万円／店長職・経験2年／月給37万円＋賞与＋各種手当 年収415万円／トレーナー職・経験1年／月給30万円＋賞与＋各種手当 |
| 応募資格 | ・ラーメン業態の店長経験のある方優遇します！ ・他ジャンルの方でも今までの店長経験、料理長経験を生かしたい方歓迎！ ・独立希望者歓迎 |
| 勤務時間 | 9:00～翌6:00の間でシフト制 ※店舗によって営業時間は異なります。 実働9時間・休憩あり ≪シフト例≫ 9:00～19:00、11:00～21:00など ※時短勤務制度あり ≪営業時間≫ 11:00～翌6:00 ※店舗によって営業時間は異なります。 |
| 休日・休暇 | 月6日以上（年間休日107日） ※月8日も選べます ※家庭都合のお休みなども調整OK！ご相談ください |
| 待遇 | ◇昇給年1回 ◇賞与年2回 ◇役職手当あり ◇子供手当あり（子ども1人につき5000円） ◇交通費支給 ◇引っ越し補助あり（規定あり） ◇研修制度あり |
| 仕事内容・ 求める人物 | ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◎高収入×働きやすさを実現する安定成長企業！ ◎より市場価値の高い人材へとスキル＆キャリアアップ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【 仕事内容 】 接客や調理（麺茹で、盛り付け、仕込み）などの基本業務全般 その他、人材管理や売上管理などのマネージメント業務全般をお願いします。 まずは、経験・スキルに応じて始めていきましょう。 これまでの経験を活かし、即戦力として活躍していただける環境です！ 未経験の方には丁寧に仕事をお教えします。 スタッフとも積極的にコミュニケーションをとって、一緒にお店を盛り上げてください！ ■エリアマネージャーを経験した後は、他部署への配置転換の可能性も！ 多彩なキャリアへのステップアップした実績あり！ あなたの想い描く理想のキャリアをここで実現させてください！ ☆★今後も店舗を拡大！海外出店も目指す人気ブランドです！★☆ 「あごだしブーム」の火付け役として、東京・神奈川・埼玉に10店舗を出店。 盤石な経営基盤の下で安定した成長を続け、メディアでも多く取り上げられています！ 今後も人材育成に力を入れ、より認知度の高いスタンダードな存在へと成長を続けていくつもりです。 ☆★ワークライフバランスも大切にしています！★☆ シフトを調整すれば、隔週での連休や土日休みなども実現できます。 家族や友人とのプライベートな時間をしっかりと大切にしていただけます！ ＼あなたの「挑戦したい」が叶う環境で活躍をしていきませんか？／ 当社は、社員一人ひとりの意欲的な挑戦を歓迎して後押しする社風です。 日々のお仕事の中で生まれたアイディアや挑戦は、全て試していくことができます。 決して、マニュアル通りに、ルーティンをこなすだけのつまらない職場ではありません！ あなた自身の手で、お客様に喜ばれるお店作りをしていってください！ 経験はもちろん大切ですが、何よりもその人の意欲や人柄を重視しています。 そんな当社で、あなたのこれからのキャリアを形成していきませんか？ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
■キャリアパス
WELFARE
お店でのOJT（現場研修）はもちろん、個々の力量に合わせた座学も充実しています。 理念、マネジメント、店舗収支、組織論、クレーム対応など、すぐにでも役立つ内容ばかり。未経験の方でも早期に活躍できるフォロー体制が、ヒカリッチアソシエイツの特徴です。
今後はエシカルな考え方や焼きあごの資源開発内容や商品知識を学ぶ場として「ヒカリッチ大学」も立ち上げ予定！
「人」を育てる教育が充実
お店でのOJT（現場研修）はもちろん、個々の力量に合わせた座学も充実しています。 理念、マネジメント、店舗収支、組織論、クレーム対応など、すぐにでも役立つ内容ばかり。未経験の方でも早期に活躍できるフォロー体制が、たかはしの特徴です。
メニュー開発ができる。
お客様の喜ぶ顔が目の前で見れる。
自分の考案した商品を広くお客様に食べていただくチャンスがあります。腕を試してみたい方、ぜひチャレンジしてください。
社内イベントも盛りだくさん
年に1回の社員総会では、頑張った社員・パートナーを表彰し、金一封の授与も。
仕事も遊びも本気で楽しむ
BBQや、カラオケで、店舗を超えた交流も。ラーメン屋では珍しく、社長交えた女子会もやっています！
※コロナ禍で現在未実施。状況に応じて実施再開を予定しております！
当社は2012年に開業し、当時まだ関東では珍しかった焼きあごを、ラーメンを通して広く知っていただく第一歩を踏み出しました。
あごだしブームを一過性とさせず、長く続く“本物”にさせるために、挑戦はまだ始まったばかりです。
そこそこの人生に満足しない仲間と共に、あなたの実力を存分に発揮してください。
ENTRY
ご入社希望の方は、以下よりご応募下さい。
お待ちしています。
COMPANY
| 社名 | 株式会社ヒカリッチ アソシエイツ |
| 代表取締役 | 髙橋 夕佳 |
| 所在地 | 〒103-0005 東京都中央区日本橋久松町13-3 ツインタウン木下ビル5階 |
| TEL | 03-3660-5922 |
| FAX | 03-3660-5933 |
| URL | https://hikarich-a.com |
| info@hikarich-a.com | |
| 設立 | 2011年4月 |
| 事業内容 | 事業内容 飲食店の経営、水産資源の研究及び開発、自社ブランド商品の企画・開発・販売及び輸出入、国内・海外フランチャイズ等 |
| 取引銀行 | 横浜銀行、きらぼし銀行 |
